香港美食攻略：5道香港必吃美食及人氣餐廳，不容錯過！

香港美食地圖：不可錯過的5大經典美食

香港，作為亞洲美食之都，以其獨特的飲食文化和多樣的美食選擇吸引著來自世界各地的食客。香港美食融合了中西方烹飪技藝，無論是街頭小吃還是高檔餐廳，香港必吃美食都以其精湛的技藝和豐富的味道著稱。從充滿鮮味的雲吞麵、香甜濃郁的叉燒飯，到入口即化的鳳爪和綿滑的粥品，每一道料理都展示了香港深厚的美食底蘊，是食客們不容錯過的美味體驗。

香港必吃美食推薦

香港美食1.雲吞麵

雲吞麵是香港的經典美食之一，以其彈牙的麵條和鮮美的雲吞而聞名。雲吞的餡料通常是豬肉和蝦，搭配清澈的湯底，讓人一口咬下，滿是鮮味。

推薦香港美食-雲吞麵店家：

1. 麥奀記

• 麥奀記擁有超過百年的歷史，是香港最具代表性的雲吞麵店之一。創始人麥奀以其獨特的手工技藝將雲吞麵發揚光大。店內至今仍保持著傳統的製作方式，麵條彈牙、湯底清澈，這裡的雲吞選用新鮮蝦仁和肥瘦相間的豬肉製作，皮薄餡足，每一口都充滿了層次感。來到這裡，仿佛回到了香港的舊時光。
• 餐點介紹： 麥奀記的招牌雲吞麵是不可錯過的美食。麵條細滑彈牙，湯底採用豬骨、蝦殼熬製而成，清澈不油膩，雲吞的餡料鮮美多汁，特別是蝦仁，脆爽彈牙，讓人回味無窮。
• 價位： 約HKD 40-60
• 營業時間： 11:00 AM – 10:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至中環站，步行約10分鐘至威靈頓街。
• 地址： 香港中環威靈頓街77號
• 電話： +852 2854 4573
• 客戶評分： 4.5/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的雲吞麵真的非常道地，湯底很鮮美。」
  2. 「麵條非常有彈性，雲吞的餡料也很足。」
  3. 「價格合理，服務也很周到。」
  4. 「老字號名不虛傳，每次來都不會失望。」
  5. 「環境舒適，是一家值得推薦的店。」
• 常見問題：
  1. 是否接受信用卡支付？是的，接受多種信用卡支付。
  2. 是否有素食選擇？店內主要以雲吞麵為主，無素食選項。
  3. 是否提供外帶服務？提供外帶，但建議堂食以保證麵條的口感。

2. 正斗雲吞麵世家

• 正斗雲吞麵世家由香港名廚何文田創立，以傳承廣東雲吞麵的傳統手藝為宗旨，這裡的雲吞選用上等的新鮮蝦仁和豬肉，並加入秘製的調味料，打造出風味獨特的雲吞。湯底則以豬骨、蝦殼熬製，香氣撲鼻，湯味濃郁卻不油膩。這裡的麵條特別採用傳統手工製作，細滑彈牙，是一碗融匯了傳統與匠心的美味佳餚。
• 餐點介紹： 招牌鮮蝦雲吞麵是一道不容錯過的美食。雲吞內的蝦仁大而脆，肉質飽滿，搭配清甜的湯底，每一口都能感受到食材的鮮美。麵條則是另一大亮點，口感細膩，與湯汁完美結合。
• 價位： 約HKD 50-70
• 營業時間： 10:30 AM – 9:30 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至銅鑼灣站，步行約5分鐘到霎東街。
• 地址： 香港銅鑼灣霎東街15號
• 電話： +852 2882 7355
• 客戶評分： 4.3/5
• 客戶評語：
  1. 「雲吞超級鮮美，湯底也很清淡。」
  2. 「這裡的蝦仁非常大顆，每口都很滿足。」
  3. 「店內環境不錯，適合小聚。」
  4. 「價格略高，但品質非常好。」
  5. 「來香港一定要來這裡吃一次。」
• 常見問題：
  1. 是否需要預訂座位？建議高峰時段提前預訂。
  2. 是否有免費Wi-Fi？店內提供免費Wi-Fi。
  3. 是否有兒童座椅？店內提供兒童座椅。
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3. 竹園雲吞麵

• 竹園雲吞麵以其獨特的製麵工藝和豐富的味道而廣受好評。這裡的雲吞餡料選用新鮮蝦仁和豬肉，並以獨家秘方調製，讓每一顆雲吞都鮮美多汁。湯底則是以海鮮和豬骨熬製而成，味道濃郁。店內的麵條也是一大特色，採用傳統手工製作，口感彈牙，讓人一試成主顧。
• 餐點介紹： 鮮蝦雲吞麵是竹園的招牌美食。湯底帶有濃郁的海鮮香味，雲吞餡料紮實，每一口都能感受到食材的鮮美。麵條彈牙滑溜，與湯汁完美融合，是一碗令人難以忘懷的美味。
• 價位： 約HKD 45-65
• 營業時間： 11:00 AM – 9:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至旺角站，步行約8分鐘到達亞皆老街。
• 地址： 香港旺角亞皆老街58號
• 電話： +852 2787 1123
• 客戶評分： 4.4/5
• 客戶評語：
  1. 「非常喜歡這裡的海鮮湯底，味道非常鮮美。」
  2. 「雲吞大而飽滿，每口都是享受。」
  3. 「店內裝潢簡約，食物品質一流。」
  4. 「價格實惠，份量十足。」
  5. 「每次來香港都會來這裡報到。」
• 常見問題：
  1. 是否提供素食麵條？無素食麵條，雲吞亦含有肉類。
  2. 是否提供外送服務？暫不提供外送服務。
  3. 是否接受現金以外的支付方式？接受八達通及信用卡支付。

香港必吃美式2.叉燒飯

叉燒飯是香港燒臘中的代表作之一，肥瘦均勻的叉燒經過醬料醃製後，烤至外焦里嫩，再配上香甜的叉燒醬汁，與白飯的結合讓人垂涎三尺。

推薦香港必吃美式-叉燒飯店家：

1. 鏞記酒家

• 鏞記酒家是香港餐飲界的翹楚，創立於1942年，是一家擁有悠久歷史的中餐廳。這裡的叉燒選用上等豬肉，經過精心醃製和烤製，外皮焦香，內裡軟嫩，搭配上特製的叉燒醬汁，香氣四溢。鏞記的燒臘技藝代代相傳，每一塊叉燒都蘊含著豐富的味道和獨特的口感，讓人一試難忘。
• 餐點介紹： 招牌叉燒飯，肥瘦相間的叉燒肉經過長時間的烤製，外皮焦脆，內裡多汁，搭配香甜的醬汁和軟糯的白飯，味道層次豐富，是一道不容錯過的美食。
• 價位： 約HKD 80-100
• 營業時間： 12:00 PM – 10:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至中環站，步行約15分鐘至威靈頓街。
• 地址： 香港中環威靈頓街32-40號
• 電話： +852 2522 1624
• 客戶評分： 4.6/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的叉燒真的非常好吃，肉質鮮嫩。」
  2. 「醬汁甜而不膩，與白飯的搭配非常完美。」
  3. 「服務非常好，環境也很舒適。」
  4. 「每次來都必點他們的叉燒飯，從不失望。」
  5. 「價格雖然偏高，但味道絕對對得起這個價位。」
• 常見問題：
  1. 是否需要提前預訂座位？建議提前預訂，尤其是晚餐時段。
  2. 是否有包廂服務？提供包廂，但需要提前預約。
  3. 是否提供無麩質選項？叉燒醬含有麩質，暫無無麩質選項。
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2. 陸羽茶室

• 陸羽茶室是一家擁有百年歷史的傳統茶樓，這裡的燒臘以其細膩的手藝和豐富的味道而著名。叉燒選用上等豬肉，經過秘製醬料長時間醃製，肉質鮮嫩多汁，口感軟滑。店內的環境古色古香，帶有濃厚的歷史氛圍，讓食客在品嚐美食的同時，感受到濃濃的懷舊情懷。
• 餐點介紹： 招牌叉燒飯，肥瘦均勻的叉燒肉外焦內嫩，搭配香甜的叉燒醬汁和粒粒分明的白飯，每一口都充滿了豐富的味道和細膩的口感。
• 價位： 約HKD 70-90
• 營業時間： 11:00 AM – 9:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至中環站，步行約10分鐘到達士丹頓街。
• 地址： 香港中環士丹頓街24號
• 電話： +852 2523 5467
• 客戶評分： 4.4/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的叉燒醬汁非常特別，有一種甘甜的味道。」
  2. 「叉燒的口感非常棒，肥瘦剛剛好。」
  3. 「環境古色古香，有著濃厚的歷史氛圍。」
  4. 「價格合理，食物質量非常高。」
  5. 「每次來香港都會來陸羽茶室吃飯。」
• 常見問題：
  1. 是否提供素食餐點？店內主要以燒臘為主，無素食選項。
  2. 是否需要收取服務費？收取10%服務費。
  3. 是否有兒童餐？無專門的兒童餐，但可點選小份量餐點。
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3. 富臨門魚翅酒家

• 富臨門魚翅酒家以其高檔粵菜和精緻的燒臘聞名，這裡的叉燒飯使用上等豬肉，搭配特製醬汁，肉質軟嫩多汁，是高端餐飲的代表之一。餐廳環境豪華典雅，服務精緻，是許多食客舉辦宴會和重要聚會的首選。每一口叉燒飯都讓人感受到豐富的層次與濃郁的香氣。
• 餐點介紹： 高檔叉燒飯，選用優質的豬肉，經過精心醃製，外皮焦香，內裡嫩滑，搭配特製的叉燒醬汁和優質的白米飯，每一口都能品味到食材的精髓。
• 價位： 約HKD 100-150
• 營業時間： 12:00 PM – 10:30 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至銅鑼灣站，步行約10分鐘到達霎東街。
• 地址： 香港銅鑼灣霎東街30號
• 電話： +852 2881 8366
• 客戶評分： 4.5/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的叉燒飯非常高檔，味道也是一流的。」
  2. 「價格偏高，但值得一試，服務也非常好。」
  3. 「叉燒非常嫩滑，醬汁也非常香甜。」
  4. 「餐廳環境豪華，非常適合商務宴請。」
  5. 「來香港一定要來試試這裡的高檔叉燒飯。」
• 常見問題：
  1. 是否提供包廂？提供豪華包廂，需要提前預訂。
  2. 是否有無線網絡？提供免費Wi-Fi。
  3. 是否有停車場？餐廳附近有收費停車場。
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香港美食3.燒賣

燒賣是香港飲茶文化中不可或缺的點心之一。燒賣通常以豬肉、蝦仁和魚子為主要餡料，蒸熟後口感滑嫩，味道鮮美，深受食客喜愛。

推薦香港美食-燒賣店家：

1. 添好運點心專門店

• 添好運是全球最便宜的米其林餐廳之一，這裡的燒賣以其鮮美的餡料和獨特的口感而聞名，吸引了無數當地人和遊客前來品嚐。這家小店雖然不起眼，但卻是香港飲食界的一顆明珠。店內的燒賣餡料選用新鮮的豬肉和蝦仁，再搭配少量的魚子，味道層次豐富。餐廳內部環境簡約樸實，但每一道點心都精緻美味，讓人一試難忘。
• 餐點介紹： 鮮蝦燒賣皇是添好運的招牌點心之一，豬肉和蝦仁的完美結合，再搭配上點綴的魚子，增添了鮮味的層次感。燒賣外皮薄而透亮，內餡豐富多汁，讓人一口接一口停不下來。
• 價位： 約HKD 30-50
• 營業時間： 10:00 AM – 9:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至深水埗站，步行約5分鐘到達大埔道。
• 地址： 香港深水埗大埔道9號
• 電話： +852 2788 1226
• 客戶評分： 4.6/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的燒賣非常美味，性價比很高。」
  2. 「米其林星級的美食，價格卻非常親民。」
  3. 「每次來都要點這裡的燒賣，味道從不讓人失望。」
  4. 「店內裝修簡約，但食物質量非常好。」
  5. 「推薦來香港的朋友一定要來試試這裡的燒賣。」
• 常見問題：
  1. 是否接受信用卡支付？接受多種信用卡支付。
  2. 是否有素食燒賣？無素食燒賣選項。
  3. 是否有無障礙設施？店內設有無障礙設施。
• 官網：
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2. 蓮香樓

• 蓮香樓是香港歷史悠久的茶樓之一，以其傳統的港式點心而聞名。這裡的燒賣選用新鮮的豬肉和蝦仁，並堅持手工製作，保留了最原汁原味的港式風味。餐廳的裝潢古色古香，營造出濃厚的懷舊氛圍。走進蓮香樓，彷彿走進了香港的過去，感受到傳統茶樓文化的魅力。
• 餐點介紹： 傳統燒賣是蓮香樓的招牌點心之一。豬肉和蝦仁的經典搭配，再加上點綴的魚子，口感鮮嫩多汁，外皮透亮有彈性，每一口都讓人感受到傳統手藝的精髓。
• 價位： 約HKD 40-60
• 營業時間： 7:00 AM – 4:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至上環站，步行約8分鐘到達威靈頓街。
• 地址： 香港上環威靈頓街160號
• 電話： +852 2544 4556
• 客戶評分： 4.3/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的燒賣保留了最傳統的風味，令人懷念。」
  2. 「非常喜歡這裡的復古裝修風格，有種穿越的感覺。」
  3. 「燒賣的味道非常好，口感很豐富。」
  4. 「服務人員很親切，讓人感覺賓至如歸。」
  5. 「是一家非常有歷史的茶樓，值得一去。」
• 常見問題：
  1. 是否接受預訂？不接受預訂，建議早點到達。
  2. 是否提供外帶？提供外帶服務。
  3. 是否有素食燒賣？無素食燒賣選項。
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香港必吃美食4.粥品

粥品是香港早餐文化中的重要部分，以其綿滑的口感和豐富的配料而深受喜愛。香港的粥品種類繁多，常見的有皮蛋瘦肉粥、魚片粥和滑雞粥，每種粥都有其獨特風味，是不可錯過的美食體驗。

推薦香港必吃美食-粥品店家：

1. 義順牛奶公司

• 義順牛奶公司不僅以其著名的雙皮燉奶吸引顧客，這裡的粥品同樣廣受好評。這家有著近百年歷史的老店，將傳統與創新完美結合，提供高品質的粥品。店內的魚片粥以其滑嫩的魚片和細膩的粥底著稱，堪稱早餐的絕佳選擇。義順的環境簡樸但充滿了香港本土的獨特氛圍，讓人不禁感受到傳統飲食文化的魅力。
• 餐點介紹： 魚片粥是義順牛奶公司的明星餐點之一。選用新鮮的魚片，入口嫩滑無腥味，粥底經過長時間的熬煮，綿密而順滑，每一口都充滿了魚片的鮮甜，讓人回味無窮。
• 價位： 約HKD 30-50
• 營業時間： 7:00 AM – 11:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至油麻地站，步行約8分鐘到達廟街。
• 地址： 香港油麻地廟街38號
• 電話： +852 2384 2834
• 客戶評分： 4.4/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的魚片粥非常好吃，粥底特別滑。」
  2. 「魚片非常新鮮，沒有腥味，非常推薦。」
  3. 「這是一家值得一試的老字號餐廳，早餐特別好。」
  4. 「服務員非常熱情，環境也很乾淨。」
  5. 「價格親民，食物質量卻非常高。」
• 常見問題：
  1. 是否提供外帶服務？提供外帶服務，建議提前訂購。
  2. 是否有兒童餐？無專門的兒童餐，但粥品份量可以選擇小份。
  3. 是否有無障礙設施？店內無無障礙設施。

2. 海皇粥店

• 海皇粥店是香港連鎖粥品店中的佼佼者，以其細膩的粥底和多樣的配料選擇而廣受歡迎。無論是早晨的第一頓飯，還是宵夜，這裡的粥品總能給人帶來滿滿的幸福感。店內裝修現代化，服務快捷，適合各類顧客。粥店秉持「用心熬好每一碗粥」的理念，每一碗粥都充滿了家的溫暖與人情味。
• 餐點介紹： 魚片粥是海皇粥店的經典之作，選用新鮮的魚片，滑嫩無腥味，搭配上綿密的粥底，整體口感豐富，令人一試難忘。
• 價位： 約HKD 30-50
• 營業時間： 7:00 AM – 11:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至旺角站，步行約5分鐘到達西洋菜南街。
• 地址： 香港旺角西洋菜南街67號
• 電話： +852 2398 9999
• 客戶評分： 4.3/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的魚片粥很新鮮，粥底也很滑，非常推薦。」
  2. 「環境現代化，服務也很快，適合忙碌的早餐時光。」
  3. 「價錢合理，品質穩定，是一家值得信賴的粥品店。」
  4. 「粥的口感非常好，每次來都很滿意。」
  5. 「這是一家很適合朋友聚餐的地方，粥品種類豐富。」
• 常見問題：
  1. 是否提供無麩質選項？店內部分粥品含有麩質，需向服務員確認。
  2. 是否提供外帶服務？提供外帶服務，可提前電話訂購。
  3. 是否提供免費Wi-Fi？店內提供免費Wi-Fi。
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香港美食5.鳳爪

鳳爪是香港飲茶點心中的經典之作，以其豐富的味道和獨特的口感而深受食客喜愛。鳳爪經過醃製後，通常以紅燒或清蒸方式烹調，入口軟滑多汁，充滿了濃郁的香氣。

推薦香港美食-鳳爪店家：

1. 一點心

• 一點心是香港知名的點心專賣店，以其高品質和親民價格贏得了無數食客的青睞。這裡的鳳爪選用新鮮食材，經過長時間的醃製，讓每一絲肉質都充滿了醬香。鳳爪經過紅燒後，外觀紅亮，入口即化，是一道無論老饕還是遊客都難以抗拒的美味。餐廳內部簡潔明亮，無論是堂食還是外帶，都能保證最佳的用餐體驗。
• 餐點介紹： 招牌紅燒鳳爪是必點之選。鳳爪經過長時間的燉煮，肉質軟糯，醬汁滲透到每一個細節，入口即化，帶有濃郁的香氣和豐富的層次感。
• 價位： 約HKD 28-38
• 營業時間： 10:00 AM – 10:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至旺角站，步行約5分鐘到達通菜街。
• 地址： 香港旺角通菜街209號
• 電話： +852 2789 2282
• 客戶評分： 4.6/5
• 客戶評語：
  1. 「這裡的鳳爪非常軟糯，味道非常好。」
  2. 「醬汁非常入味，鳳爪的質感也非常好。」
  3. 「非常推薦這裡的點心，每次來都要點鳳爪。」
  4. 「價格非常親民，味道卻一點不打折扣。」
  5. 「服務很好，環境也很乾淨，適合家庭聚餐。」
• 常見問題：
  1. 是否需要預訂？不需要預訂，通常有空位。
  2. 是否有素食選項？無素食鳳爪選項，但有其他素食點心。
  3. 是否接受八達通？接受八達通和信用卡支付。
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2. 利苑酒家

• 利苑酒家是一家高檔的粵菜餐廳，以其精緻的燒臘和點心聞名。這裡的鳳爪經過精心製作，選用上等食材，經過多重烹調工藝，使得鳳爪色澤紅亮，入口軟嫩，深受食客喜愛。餐廳環境優雅奢華，適合家庭聚會或商務宴請，是品味香港高端美食的絕佳選擇。
• 餐點介紹： 紅燒鳳爪是利苑的經典菜品之一。鳳爪經過秘製醬汁的長時間燉煮，味道醇厚，肉質軟嫩，入口即化，醬汁的香氣瀰漫整個口腔，是一道回味無窮的美味。
• 價位： 約HKD 50-70
• 營業時間： 12:00 PM – 10:30 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至尖沙咀站，步行約10分鐘到達廣東道。
• 地址： 香港旺角洗衣街121號
• 電話： +852 2375 9968
• 客戶評分： 4.5/5
• 客戶評語：
  1. 「利苑的鳳爪非常精緻，味道也非常好。」
  2. 「價格略高，但鳳爪的味道絕對對得起這個價位。」
  3. 「這裡的鳳爪口感非常好，非常推薦。」
  4. 「服務非常周到，餐廳環境也非常豪華。」
  5. 「來香港一定要來試試這裡的點心，特別是鳳爪。」
• 常見問題：
  1. 是否提供包廂？提供豪華包廂服務，需提前預訂。
  2. 是否提供外帶服務？提供外帶，但建議堂食以保證口感。
  3. 是否有兒童座椅？店內提供兒童座椅。

3. 太興燒味餐廳

• 太興燒味餐廳是香港知名的燒臘餐廳之一，這裡的燒臘和點心以其出色的品質而聞名。餐廳內的紅燒鳳爪選用優質雞爪，經過多重工藝處理，確保每一隻鳳爪都達到完美的口感。太興燒味餐廳以其濃郁的本地風味和合理的價格吸引了大量忠實顧客，是香港燒臘文化的代表之一。
• 餐點介紹： 招牌紅燒鳳爪，肉質鮮嫩，經過特製醬汁的醃製和燉煮，每一口都能感受到濃郁的香氣和軟糯的口感，這是一道無論何時都能讓人滿足的經典美食。
• 價位： 約HKD 38-48
• 營業時間： 11:00 AM – 10:00 PM
• 如何前往： 乘坐港鐵至銅鑼灣站，步行約7分鐘到達京士頓街。
• 地址： 香港銅鑼灣京士頓街28號
• 電話： +852 2890 2099
• 客戶評分： 4.4/5
• 客戶評語：
  1. 「太興的鳳爪非常入味，口感非常好。」
  2. 「價格非常合理，味道也很棒，非常推薦。」
  3. 「這裡的點心非常好吃，每次來都要點鳳爪。」
  4. 「服務很好，環境也很乾淨，適合家庭聚餐。」
  5. 「來香港一定要來這裡試試鳳爪，非常值得。」
• 常見問題：
  1. 是否提供無麩質選項？紅燒鳳爪含有麩質，暫無無麩質選項。
  2. 是否接受信用卡支付？接受信用卡和八達通支付。
  3. 是否有免費Wi-Fi？店內提供免費Wi-Fi。
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香港的美食不僅僅是舌尖上的享受，更是文化與歷史的體現。無論是初次造訪的遊客還是老饕，都能在這座城市找到讓自己滿足的美味佳餚。香港美食文化是其城市魅力不可或缺的一部分，每一口都講述著這座城市的故事。探索香港必吃美食，是一次味覺的盛宴，更是一次文化的探險。

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